| SEBZELİ PİRNÇ PİLAVİ |
Gönderen: Admin Tarih 2010/1/10 MALZEMELER: 1-2subardağı pirinç 1 su bardağı taze fasulye (ayıklanmış ve 1cm.boyunda doğranmış) 3-1 adet salçalık kırmızı biber 4 –bir kaşık tereyağı + sıvı yağ. 5-3 su bardağına yakın sıcak su YAPILIŞI:Pirinci 15 dakika önceden tuzlu suya koy.yağı tencereye koy ve ısıt.fasulyeler ilave et,yakmadan sararıncaya kadar kavur,biberleri küçük küçük kes ve tencereye ilave et,pirincini yıka süzdür ve onu da tencereye ilave ederek az daha kavur.sıcak su ve tuzunu da koy . tam suyu çekilmeden. ocağı kıs .varla yok arasında suyu kalınca ocağı söndür,kapağını açmadan 10-15 dakika dinlendir.sıcak servis yap. |
 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||