KARA LAHANA VEYA PAZI TÜRLÜSÜ
Yayınlayan Admin 2009/12/25 (1442 okuma)
Evde yemek yapacak ciddi bir malzemeniz yoksa çok sevebileceğiniz ve de besin değeri yüksek bir türlü pişirebilirsiniz.(yakıştırma bir yemek olduğu için ölçü vermiyorum)
YAPILIŞI: bir baş soğanı ince ince doğrayın,havuç ve patatesi soyup küp şeklinde doğrayın,kıyma veya etiniz varsa önceden pişirin,fasulyenizi tam pişmeğe yakın pişirin.önce tencerenize yağı koyun ve ısıtın, ,soğanı koyun hafif sararıncaya kadar pişirin .sıra ile havuç,patates ilave edin birkaç kez çevirin eti salçayı koyun pazıları ekleyin.fasulyeleri üzerine serpin.tuz ,biber ve sıcak su ekleyin.pişince tam suyu çekilmeden ocağı söndürün (isterseniz pişme sırasında bir kaşık kalın bulgur ilave edin).
NOT: Sevgili hanımlar,bana göre diyorum ki,hiçbir yemeğin kesin kuralı yok.yemek pişirmeğe başlarken:paranızı, sağlığınızı, damak ve göz zevkinizi de düşünün,sevginizi de ilave edin.göreceksiniz yaptığınız her yemek güzel olacaktır.tabii ki sofraya sunuş biçimi de önemli.
YAPILIŞI: bir baş soğanı ince ince doğrayın,havuç ve patatesi soyup küp şeklinde doğrayın,kıyma veya etiniz varsa önceden pişirin,fasulyenizi tam pişmeğe yakın pişirin.önce tencerenize yağı koyun ve ısıtın, ,soğanı koyun hafif sararıncaya kadar pişirin .sıra ile havuç,patates ilave edin birkaç kez çevirin eti salçayı koyun pazıları ekleyin.fasulyeleri üzerine serpin.tuz ,biber ve sıcak su ekleyin.pişince tam suyu çekilmeden ocağı söndürün (isterseniz pişme sırasında bir kaşık kalın bulgur ilave edin).
NOT: Sevgili hanımlar,bana göre diyorum ki,hiçbir yemeğin kesin kuralı yok.yemek pişirmeğe başlarken:paranızı, sağlığınızı, damak ve göz zevkinizi de düşünün,sevginizi de ilave edin.göreceksiniz yaptığınız her yemek güzel olacaktır.tabii ki sofraya sunuş biçimi de önemli.
|
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
|
||||


