ŞEKERPARE:1
Yayınlayan Admin 2011/7/6 (1528 okuma)

MALZEMELER
1-500gr. un(4 su bardağı)
2-250 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
3 -2 yumurta
4-bir su bardağına yakın pudra şekeri
5-4 çorba kaşığı irmik
6-2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
7-birer paket kabartma tozu ve bir paket vanilya
8- fındık,fıstık (arzuya göre üzeri için)
ŞERBETİ İÇİN
1-4 su bardağı sıcak su
2-3 su bardağı şeker
3-1/4 limon dilimi (kabuğuyla birlikte kaynatılacak)
YAPILIŞI:önce şerbeti hazırlamak için: 4 bardak sıcak suya 3 bardak şekeri ilave et ve 4-5 dakika kaynat,limon dilimini kabuğuyla birlikte ilave et ve iki dakika kadar daha kaynat.bir kenara ılımaya al. Unu yoğurma kabına al. Ortasını aç önce yağı ve şekeri karıştır. Diğer malzemeleri ilave et. iyice yoğur kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğur( unu azaltıp veya artırabilirsin). Ceviz büyüklüğünde parçalar kopar ,avucunda yuvarla, hafif üzerine bastır,aralıklı olarak tepsiye diz ortasına fındık batır.170 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişir.fırından çıkardıktan bir dakika sonra ılık şerbeti üzerine gezdir. İkinci tepsiyi üzerine kapat.şerbet iyice emilince servis yap.
1-500gr. un(4 su bardağı)
2-250 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
3 -2 yumurta
4-bir su bardağına yakın pudra şekeri
5-4 çorba kaşığı irmik
6-2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
7-birer paket kabartma tozu ve bir paket vanilya
8- fındık,fıstık (arzuya göre üzeri için)
ŞERBETİ İÇİN
1-4 su bardağı sıcak su
2-3 su bardağı şeker
3-1/4 limon dilimi (kabuğuyla birlikte kaynatılacak)
YAPILIŞI:önce şerbeti hazırlamak için: 4 bardak sıcak suya 3 bardak şekeri ilave et ve 4-5 dakika kaynat,limon dilimini kabuğuyla birlikte ilave et ve iki dakika kadar daha kaynat.bir kenara ılımaya al. Unu yoğurma kabına al. Ortasını aç önce yağı ve şekeri karıştır. Diğer malzemeleri ilave et. iyice yoğur kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğur( unu azaltıp veya artırabilirsin). Ceviz büyüklüğünde parçalar kopar ,avucunda yuvarla, hafif üzerine bastır,aralıklı olarak tepsiye diz ortasına fındık batır.170 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişir.fırından çıkardıktan bir dakika sonra ılık şerbeti üzerine gezdir. İkinci tepsiyi üzerine kapat.şerbet iyice emilince servis yap.
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
|