SEBZELİ PİRNÇ PİLAVİ
Yayınlayan Admin 2010/1/10 (1228 okuma)
MALZEMELER:
1-2subardağı pirinç
1 su bardağı taze fasulye (ayıklanmış ve 1cm.boyunda doğranmış)
3-1 adet salçalık kırmızı biber
4 –bir kaşık tereyağı + sıvı yağ.
5-3 su bardağına yakın sıcak su
YAPILIŞI:Pirinci 15 dakika önceden tuzlu
suya koy.yağı tencereye koy ve ısıt.fasulyeler ilave et,yakmadan sararıncaya kadar kavur,biberleri küçük küçük kes ve tencereye ilave et,pirincini yıka süzdür ve onu da tencereye ilave ederek az daha kavur.sıcak su ve tuzunu da koy . tam suyu çekilmeden. ocağı kıs .varla yok arasında suyu kalınca ocağı söndür,kapağını açmadan 10-15 dakika dinlendir.sıcak servis yap.
1-2subardağı pirinç
1 su bardağı taze fasulye (ayıklanmış ve 1cm.boyunda doğranmış)
3-1 adet salçalık kırmızı biber
4 –bir kaşık tereyağı + sıvı yağ.
5-3 su bardağına yakın sıcak su
YAPILIŞI:Pirinci 15 dakika önceden tuzlu
suya koy.yağı tencereye koy ve ısıt.fasulyeler ilave et,yakmadan sararıncaya kadar kavur,biberleri küçük küçük kes ve tencereye ilave et,pirincini yıka süzdür ve onu da tencereye ilave ederek az daha kavur.sıcak su ve tuzunu da koy . tam suyu çekilmeden. ocağı kıs .varla yok arasında suyu kalınca ocağı söndür,kapağını açmadan 10-15 dakika dinlendir.sıcak servis yap.
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
|