MALZEMELER

1-iki yumurta

2-bir su bardağı zeytinyağı +250gr. Tereyağı

3- bir yemek kaşığı toz şeker

4-bir tatlı kaşığı tuz

5-bir tatlı kaşığı pul biber

6-bir tattlı kaşığı karbonat

7-bir kahve fincanı sirke

8-bir cay bardağı dolusu çörekotu

9- bir tatlı kaşığı mahlep (olmasa da olur)

10-200gr.beyaz peynir

11-7-8 su bardağı un

YAPILIŞI:Bütün malzemeyi karıştırarak kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur hazırla. Ufak parçalar kopar. Parmak veye top şeklinde yuvarla  .yanmaz kağıt serilmiş tepsiye diz.ufak çatalla bastırarak şekillendir. 170-180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişir.  Wwwpervinengin.net