MALZEMELER
1- 6 dilim bayat ekmek (kabuk kısımları alınmış ve çok hafif nemlendirilmiş)
2- 1yumurta.
3- Yarım orta boy çay bardağı sıvı yağ.
4- Bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
5- Bir kibrit kutusu kadar beyaz peynir.
6- 10 adet zeytin(çekirdeği çıkarılmış ve bölünmüş).
7- Bir adet sivri biber(ince doğranmış)
8- Bir adat domates(kabukları alınmış ve dilimlenmiş)
9- Bir iki dal maydanoz (ince kıyılmış)
10- Bir tutam pul biber.
11- Tuz.
YAPILIŞI:Ekmeği fırın tepsisine diz.Diğer malzemeleri iyice karıştır.Eşit miktarda düzgünce ekmeklerin üzerine yay 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar pişir.
Not:
1- Arzuya göre salam ,sosis,sucuk ilave edebilirsin.
2- Ekmeği önceden çok hafif kızartabilirsin.
………………….