Elinizdeki az miktarda olan kıymanıza soğan, maydanoz,karabiber,tuz,sarımsak,ince bulgur veya pirinç ilavesiyle yoğurun,fındık büyüklüğünde köfteler yapıp una bulayın.bir patatesi,bir havucu,bir kabağı temizleyin.kabuğunu soyarak ufak ufak doğrayın.tencereye yağınızı alın ve ısıtın. ,sebzeleri ilave edin ve hafiften kavurun .pul biber,domates salçası,sıcak su ilave edin.kaynamaya başlayınca köfteleri, varsa bir kaşık iç bezelye,ilave edin.tuzunu koyun. İndirmeğe yakın ufak doğranmış yeşil ve kımızı biber ilave edin. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocağı söndürun.